Les différentes prestations
Votre Chef à Domicile : L'Évasion Gourmande
Je vous présente 3 formules signatures, conçues pour sublimer vos moments de partage entre Sologne et Beauce, selon vos envies et mon inspiration.
Votre Chef à Domicile : L'Évasion Gourmande
Je vous présente 4 formules signatures, conçues pour sublimer vos moments de partage entre Sologne et Beauce, selon vos envies et mon inspiration.
En attendant de vous proposer un accord mets et vins pour vous faire découvrir notre magnifique domaine viticole du Centre-Val de Loire, je vous invite à savourer une sélection de limonades artisanales, jus de fruits régionaux et infusions florales. Que ce soit à travers mon menu « La balade entre Sologne et Beauce » ou lors d’une prestation apéritive, partez avec moi à la découverte des trésors cachés de notre région, en succombant également à nos bières artisanales de caractère, sans alcool.
1. La Balade entre Sologne et Beauce
L’expérience gastronomique complète.
Laissez-vous guider par un menu unique qui évolue au fil des saisons et de mon inspiration du moment. C’est une véritable immersion dans le terroir local, travaillée avec finesse.
Menu Prestation — 45 € par personne
(Inclus : préparation de votre repas, dressage de la table et service soigné)
2. Les Grillades & Planche
Une belle planche de produits locaux pour bien commencer le repas.
Une sélection de grillades de qualité, ses légumes de saison saisis à la plancha, ses accompagnements gourmands et ses sauces maison
La Douceur Sucrée : Notre délicieuse verrine fraîcheur aux fruits de saison locaux, éclats de sablés de Sologne et crème montée.
Le Service : Tout est servi au centre de la table sur de grands plats conviviaux
Le + du Chef : (Je peux venir avec ma propre plancha à gaz si besoin)
Tarif : 39 € / (Minimum de 6 pers.)
Une belle planche de produits locaux pour bien commencer le repas.
Une sélection de grillades de qualité, ses légumes de saison saisis à la plancha, ses accompagnements gourmands et ses sauces maison
La Douceur Sucrée : Notre délicieuse verrine fraîcheur aux fruits de saison locaux, éclats de sablés de Sologne et crème montée.
Le Service : Tout est servi au centre de la table sur de grands plats conviviaux
Le + du Chef : (Je peux venir avec ma propre plancha à gaz si besoin)
Tarif : 39 € / (Minimum de 6 pers.)
3. L’Apéro du Chef
La convivialité avant tout. Envie d’un moment décontracté ? Je vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux sous forme de planches gourmandes et d’amuse-bouches travaillés.
Côté dégustation : Bières de brasseries locales, vins de nos vignobles, limonades artisanales ou jus de fruits fraîchement pressés de nos vergers.
35€ / pers. (Minimum 6 pers.)
4.La Prestation sur Mesure
Votre imagination est la seule limite. Vous avez une envie particulière ? Un produit spécifique que vous adorez ? Ou peut-être une soirée à thème bien précise ? Je mets tout mon savoir-faire à votre disposition pour créer avec vous le repas parfait, totalement personnalisé selon vos goûts.
À partir de 60€ / pers.